Apakah ciri-ciri mekanisme penyerapan peptida molekul kecil?Anda tahu, mari kita lihat.
1. Peptida molekul kecil boleh diserap terus tanpa penghadaman
Teori pemakanan tradisional berpendapat bahawa protein boleh diserap dan digunakan oleh haiwan hanya selepas ia dicerna menjadi asid amino bebas.
Kajian terbaru menunjukkan bahawa kebanyakan produk akhir pencernaan protein dalam saluran pencernaan adalah peptida kecil, dan peptida kecil boleh memasuki peredaran manusia sepenuhnya melalui sel mukosa usus.
2. Peptida molekul kecil mempunyai penyerapan yang cepat, penggunaan tenaga yang rendah dan pembawa tidak mudah tepu
Didapati bahawa kadar penyerapan sisa asid amino dalam peptida kecil dalam mamalia adalah lebih tinggi daripada asid amino bebas.Eksperimen menunjukkan bahawa peptida molekul kecil lebih mudah dan lebih cepat untuk diserap dan digunakan oleh badan daripada asid amino, dan tidak diganggu oleh faktor anti pemakanan.
3. Peptida kecil diserap dalam bentuk utuh
Peptida kecil tidak mudah dihidrolisiskan lagi di dalam usus dan boleh diserap sepenuhnya ke dalam peredaran darah.Peptida kecil dalam peredaran darah boleh secara langsung mengambil bahagian dalam sintesis protein tisu.Di samping itu, peptida kecil juga boleh digunakan sepenuhnya dalam hati, buah pinggang, kulit dan tisu lain
4. Mekanisme pengangkutan peptida molekul kecil sangat berbeza daripada asid amino.Dalam proses penyerapan, tiada persaingan dan antagonisme dengan pengangkutan asid amino
5. Kerana mengelakkan persaingan dengan asid amino bebas dalam penyerapan, peptida molekul kecil boleh menjadikan pengambilan asid amino lebih seimbang dan meningkatkan kecekapan sintesis protein
Bagi bayi yang mempunyai sistem penghadaman yang tidak matang, warga tua yang sistem penghadamannya mula merosot, atlet yang perlu segera menambah sumber nitrogen tetapi tidak dapat meningkatkan beban fungsi gastrousus, dan mereka yang mempunyai keupayaan penghadaman yang lemah, kekurangan nutrisi, badan lemah dan banyak penyakit. , jika asid amino ditambah dalam bentuk peptida kecil, penyerapan asid amino dapat dipertingkatkan dan permintaan badan untuk asid amino dan nitrogen dapat dipenuhi
6. Peptida molekul kecil boleh menggalakkan penyerapan asid amino
Penyerapan dalam bentuk campuran peptida molekul kecil dan asid amino adalah mekanisme penyerapan yang baik untuk tubuh manusia menyerap nutrisi protein.
7. Peptida molekul kecil boleh menggalakkan penyerapan mineral
Peptida molekul kecil boleh membentuk kelat dengan ion mineral seperti kalsium, zink, kuprum dan besi untuk meningkatkan keterlarutannya dan memudahkan penyerapan badan.
8. Selepas diserap oleh tubuh manusia, peptida molekul kecil secara langsung boleh bertindak sebagai neurotransmitter dan secara tidak langsung merangsang rembesan hormon atau enzim reseptor usus.
9. Peptida molekul kecil boleh menggalakkan pembangunan struktur dan fungsi mukosa usus
Peptida molekul kecil boleh digunakan sebagai substrat tenaga untuk pembangunan struktur dan fungsi sel epitelium mukosa usus, dengan berkesan menggalakkan pembangunan dan pembaikan tisu mukosa usus, untuk mengekalkan struktur normal dan kemahiran mukosa usus
Itu sahaja untuk perkongsian.Untuk butiran lanjut, sila hubungi kami.
Masa siaran: 13 Ogos 2021
